Peynirci Baba mağazasında yapılan çekimde Altay Altuğ’un zeytinle ilgili sorularını cevaplayan Keskin, son dönemde siyah zeytinde renklendirici boya kullanılıyor iddialarının doğru olmadığını da mağazadaki zeytinler üzerinde test ederek gözler önüne serdi. Genelde olgun zeytinlerin çekirdeklerinin siyah olduğunu söyleyen ve bunu zeytin üzerinde gösteren Keskin, zeytinde renklendirici kullanılması halinde çekirdeklerin hep aynı koyulukta olacağını, bunu anlamanın da kolay olacağını söyledi. Yöre’nin kendi üretimi zeytin çeşitleri ve zeytin üzerindeki inovasyon çalışmalarını da programda anlatan Keskin, Türkiye’de 17 çeşit zeytin olduğunu, en çok siyah (naturel) zeytinin tüketildiğini, Yöre Grup olarak zeytini peynirle birleştirip yaptıkları inovasyon çalışması ile Gurme ürünler ürettiklerini de programda anlattı.
YORUMLAR