Kocaeli Fırıncılar Odası, artan maliyetler nedeniyle ekmeğin gramajını düşürme kararı aldı. Kocaeli Esnaf ve Sanatkarlar Odası da fırıncıların bu talebini onayladı. Böylece artık 1,25 liraya satılan 250 gram ekmeğin gramajı 200 grama düşürüldü. 2,50 liraya satılan 500 gram ekmeğin gramajı da 400 grama düşürüldü. Öte yandan Trabzon, tam buğday, role ekmeği, köy ekmeği ve bayat ekmekte de gramaj ve fiyat değişiklikleri oldu. 1.000 gram Trabzon ekmeği 5 liradan 6,25 liraya yükseldi. 2,50 liraya satılan tam buğdayın gramajı da 400 gramdan 300 grama çekildi. 2,50 liraya satılan köy ekmeğinin gramajı da 400 gramdan 300 grama çekildi.

KAR AMAÇLI DEĞİL, ZARAR ETMEMEK İÇİN…

Kocaeli Fırıncılar Odası Başkanı Ali Sarı konuyla ilgili, “Kar değil, zarar etmemek için zam yapıldı, gramaj düşürüldü. Kriz döneminde fırsatçı ilan edilmemek için 2 ay bekledik. Bu süre içinde girdiler ve maliyet yüzde 20 arttı” açıklamasında bulundu.